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「懶人經濟」 -- 中國餐飲外賣O2O行業的迅速擴張

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上海2016年4月7日電 /美通社/ --弗若斯特沙利文(以下簡稱「沙利文」)發布最新研究報告《中國外賣O2O市場研究》,探討外賣 O2O 時代,中國餐飲外賣 O2O 行業的迅速擴張。

中國餐飲外賣O2O市場潛力巨大

O2O 定義為 Online To Offline,即線上引流、線下消費的商業模式,是將線下本地化的商品和服務與互聯網結合,讓互聯網成為線下交易的前台。餐飲外賣 O2O 一般的理解就是網上訂餐服務。餐飲外賣 O2O 市場指的是通過網絡訂餐服務商來訂餐的外賣餐飲市場。

弗若斯特沙利文(以下簡稱「沙利文」)的最新研究報告《中國外賣O2O市場研究》指出,受網絡支付人群快速增長、國家政策引導和大型資本強力推動的影響,中國外賣 O2O 市場將會繼續保持高增長勢頭。2015年中國餐飲外賣 O2O 市場的餐費規模超過600億元,預計在未來五年內有望突破2500億元。

資本競相投入,推動外賣O2O行業快速擴張

在融資方面,外賣 O2O 企業近年來碩果纍纍。僅在2014年,餓了麼與到家美食會均進行了D輪融資,大眾點評更是成功在E輪融資時獲得騰訊的4億美元,同年美團從C輪融資中獲得泛大西洋資本,紅杉資本,阿里巴巴投資的3億美元。2015年,資本界對各大外賣 O2O 企業的投資競賽升級。騰訊聯合小米科技,萬達集團和復星集團在美團、大眾點評合併之後對其投資了8.5億以擴大對美團外賣的影響力,阿里巴巴在2015年底也通過投資餓了麼對其以口碑為核心的 O2O 業務進行了補充。大量資本的推動促進了餐飲外賣 O2O 行業的快速擴張和激烈競爭。

巨頭的餐飲外賣逐漸升級為綜合外送平台

2015年開始,各大外賣 O2O 平台都開始不斷延展自己的品類版圖,有的龍頭企業在餐飲業之外已經開通了生鮮,商超,鮮花甚至藥品等其他外送業務。在醫藥 O2O 合作方面,2015年9月「餓了麼」與醫藥O2O「藥給力」達成獨家戰略合作,美團外賣宣佈與仁和集團旗下的叮噹快藥達成合作,百度外賣也在2015年7月上旬開始上線藥品類版塊,其中壹藥網、百姓陽光大藥房等眾多線上線下售藥平台也陸續接入了百度,並以北京為核心輻射全國範圍。而在更早之前,美團已經升級了外賣配送事業群,升級後的美團外賣配送事業群將業務延伸到了果蔬、便利店、甜點等新品類。同樣在商好吃蛋糕推薦 高雄超與生鮮方面,餓了麼計劃於2018年涉足食材採購與超市配送,進行業務全面升級。由於餐飲外賣的物流配送時間相對集中,引入其他品類可以填補配送團隊業務閒時的空缺,提升產出效率。

後來者的商業模式從「大而廣」轉向「小而美」

儘管餐飲 O2O 品牌眾多,但真正做出特色,佔據一定的市場份額的品牌卻並不多。美團網與餓了麼佔據了大部分的外賣 O2O 市場。「新興的餐飲 O2O 平台若想建立品牌和擴大市場,採用的商業模式已經從『大而廣』轉向了『小而美』,而餐飲 O2O 細分市場可發展的空間依然很大。」沙利文全球合夥人兼大中華區總裁王昕博士談道。目前餐飲行業內垂直細分產品已有不少,包括主營咖啡下午茶外賣的樓下100、主營火鍋外賣的挑食、專營鴨子餐飲的叫個鴨子等。總體來說,新入行的競爭者的餐飲外賣O2O 市場定位從全面廣泛轉向獨特簡明和個性化。

外賣O2O進入「拼物流」時代

現階段餐飲外賣 O2O 的發展越來越依靠物流與客戶體驗,物流使得線上線下成功結合。隨著外賣行業的快速發展和激烈競爭,單一靠店家自行配送的模式往往不能滿足日漸增長的訂單量,而訂單數量和配送效率對外賣平台的成功至關重要,各大 O2O 平台開始自己搭建物流團隊。2015年6月1日,餓了麼上線了自主研發的「蜂鳥」配送系統,以此實現用戶可在線追蹤訂單狀況。同年12月7日,美團外賣推出「美團眾包」,形成「自營+代理+眾包」三位一體全方位的物流系統,在自己搭建物流平台的同時,還將一部分物流工作轉交給企業外的大眾群體來完成。目前物流能力和管理水平是外賣 O2O 平台的核心競爭力之一,是其吸引餐飲店加入其平台的籌碼之一和擴展配送範圍的保障,也是影響用戶體驗的重要因素之一。

國家政策鼓勵但監管滯後

2012年國家出台了限制「三公消費」政策,餐飲企業營業額增長率逐年遞減。但餐飲外賣 O2O 平台異軍突起。2014年4月28日,國務院常務會議部署完善消費品進出口相關政策,提出支持實體店發展,實現線上線下互動。並把「互聯網+」行動計劃寫入了政府工作報告。在「互聯網+」戰略下,國家已設立400億元新興產業創業投資引導基金,為產業創新提供支持。鼓勵餐飲企業創新服務方式,發展團餐、網絡訂餐、半成品餐及外賣等形式多樣的餐飲服務。

而在法律法規方面,關於網絡外賣食品的安全性,儘管中國已經在食品衛生領域頒布了諸多法律規定,但對新興的外賣 O2O 平台沒有明確的監管要求或管理辦法。最近曝光了有的外賣 O2O 平台對入駐商家的衛生、資質和發佈的信息疏於監管,致使不法店家用不合格的食物欺騙消費者,損害了消費者的利益。另外,大部分外賣 O2O 企業的經營範圍是互聯網技術,並不包括餐飲相關的配送業務。目前國家並未發佈相關的法規,監管存在一定滯後。



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歐洲在台商務協會(ECCT)日前於國發會針對「2017建議書」所提出的各項議題進行商討,雙方在洗錢防制、環保車標準、金融業務、新藥健保核價等重要議題上取得進展。



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歐洲商會理事長何可申(Hakan Cervell)29日率團赴國發會,與國發會副主委龔明鑫共同主持年度會議,就「2017建議書」進行雙邊會談。

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根據歐洲商會昨(30)日提供新聞稿,雙邊會談中,針對提高台灣在國際洗錢防制領域之地位及國家風險分類,資料顯示,目前我國新修正之洗錢防制法已公布施行,規定律師、會計師等有義務申報客戶的可疑交易或資金異常流動,其中包括國內外高知名度政治人物之辨識及管控,使台灣相關法制得與國際標準接軌。在汽車業方面,我環保署就汰換大貨車補助獎勵預告將訂定「大型柴油車加裝濾煙器補助辦法」草案,推動補助3期大型柴油車加裝濾煙器。環保署並正和經濟部工業發展局規劃第一期和第二期柴油大貨車的汰舊計劃。為鼓勵廠商研發汽車節能減碳科技,財政部關務署承諾將修改現行系統,簡化廠商乘用車節能與減碳科技的貨物稅減免申請程序。同時,環保署也決定採用歐盟的R51-03噪音管制測試程序,並加強管制與管理使用中車輛及消音器改裝的車輛。在銀行業方面,金管會已修法將開放「代理買賣外國債券」及「提供境外衍生性金融商品資訊及諮詢服務」兩項業務得共用人員及場所。在新藥健保核價以及支付程序方面,衛福部健保署預計今年將會擴充「新藥建議收載作業系統」流程查詢功能,未來透過將可釐清新藥核價案件各階段所耗時程,健保署亦將制定合理的時程目標,讓健保給付新藥的時程,更具有可預測性。(工商時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');







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【瘋狂慶聖誕,神卡UP!UP!UP!】

在本次聖誕假期12/24 12:00至12/31 09:59,官方將特別將神卡的機率提高原本來的3倍,並將加值卡掉落的機率提高為5倍,讓所有玩家可以更輕鬆獲得遊戲中夢寐以求的神卡,強化+值卡也可以在活動時間中更輕鬆取得,想強化出三圍全滿的神將就是現在。

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活動期間中,玩家除了每天登入可以免費獲得12顆神石獎勵外,只要每提升5級,還可以獲得額外的6顆神石,每通過一個新的章節還可以獲得獎勵神石6顆,而其中時間限定的「妖族練兵場」也將金錢掉落機率翻倍,讓您再也不用為錢煩惱。

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本周聖誕假期官方也首度開啟全新限時關卡:末世妖妃X慈航道人,12/24-12/31將限時開啟末世妖妃挑戰關卡;12/27-12/28將開啟慈航道人【魂玉關卡】,在活動期間玩家可以挑戰不同難度的特殊關卡都有機會獲得限定神將。

【iFun平台 平安夜送祝福】

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更多聖誕特別活動詳情盡在《指尖封神》與《iFun遊戲平台》粉絲團,詳細活動請鎖定官方粉絲團

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